Fromage frais (2.5Kg)
Fromage à la crème de Dr.Baker — conçu pour offrir une texture professionnelle pour la décoration directe et la garniture.
Caractéristiques :
• Excellente texture pour la décoration directe et la garniture (cheesecake — garniture de croissant — Red Velvet)
• Résiste aux températures élevées
• Teneur en matière grasse 23 % (mélange de graisses végétales et animales, dont 12,5 % de graisses animales)
• Saveur crémeuse riche et naturelle, couleur distinctive
Pour de meilleurs résultats — préparation à froid :
• 500 g de fromage à la crème Dr.Baker
• 416 g de crème à fouetter Bound Dr.Baker
• 125 g de sucre glace
• 25 g de gélatine
• 100 g d'eau
Pour de meilleurs résultats — préparation à chaud :
• 500 g de fromage à la crème Dr.Baker
• 140 g de sucre cristallisé
• 140 g de crème laitière
• 4 œufs entiers + vanille
• Zeste d'1 citron + zeste d'1 orange
• Contenance : 2,5 kg
• Durée de conservation : 6 mois à partir de la date de production
• À conserver réfrigéré à une température ne dépassant pas 5 °C
Normes Techniques & Certifications
| Nom du produit | Fromage frais (2.5Kg) |
|---|---|
| Code article / SKU | HMS01 |
| Catégorie & Secteur | Fromage & crème |
| Pays d'origine & Usine | Égypte — Complexe Industriel Agroalimentaire Dr. Baker (Route de Ras El Bar, en face de la Centrale Électrique de Ras El Bar, Damiette) |
| Normes de Sécurité Alimentaire & Qualité | Inscrit sur la Liste Blanche NFSA · BRCGS Grade A · FSSC 22000 · Certifié Halal |
| Contrôle Qualité & Laboratoire | Analyse microbiologique rigoureuse lot par lot avec Certificat d'Analyse (COA) certifié |
| Canaux de Distribution | Marché local via Agent Exclusif (Hunters: 01157777876) · Export International via Bureau Commercial (+20 115 122 2223) |
Conseils d'utilisation & Caractéristiques techniques
Caractéristiques :
• Excellente texture pour la décoration directe et la garniture (cheesecake — garniture de croissant — Red Velvet)
• Résiste aux températures élevées
• Teneur en matière grasse 23 % (mélange de graisses végétales et animales, dont 12,5 % de graisses animales)
• Saveur crémeuse riche et naturelle, couleur distinctive
Pour de meilleurs résultats — préparation à froid :
• 500 g de fromage à la crème Dr.Baker
• 416 g de crème à fouetter Bound Dr.Baker
• 125 g de sucre glace
• 25 g de gélatine
• 100 g d'eau
Pour de meilleurs résultats — préparation à chaud :
• 500 g de fromage à la crème Dr.Baker
• 140 g de sucre cristallisé
• 140 g de crème laitière
• 4 œufs entiers + vanille
• Zeste d'1 citron + zeste d'1 orange
• Contenance : 2,5 kg
• Durée de conservation : 6 mois à partir de la date de production
• À conserver réfrigéré à une température ne dépassant pas 5 °C
Conditions Générales d'Exportation
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|---|---|
| Informations sur les produits | Les détails et photos des produits sont fournis à titre de référence uniquement et peuvent varier selon les réglementations locales d'importation. |
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| Conditions d'expédition (EXW) | Notre condition de livraison standard est EXW (Départ Usine) selon Incoterms® 2020. L'acheteur est responsable du fret, des assurances et du dédouanement depuis notre usine, sauf convention contraire dans le contrat final. |
| Responsabilité | Les délais de livraison sont des estimations. Dr. Baker n'est pas responsable des retards causés par la force majeure, les douanes ou les transporteurs. |
| Propriété intellectuelle | Tous les contenus et marques déposées de Dr. Baker sont protégés et ne peuvent être utilisés sans autorisation écrite préalable. |