ميكس كعك
ميكس الكعك من د.بيكر، صُمّم لتسريع العمليات الإنتاجية والحفاظ على جودة المنتجات عند أعلى مستوياتها.
يتميّز بـ:
• مصنوع من دقيق فاخر يمنحه قدرة عالية على الامتزاج مع السمن أثناء العجن
• يحتفظ بحجمه ولونه الذهبي بعد الخبز
• سهل وسريع التحضير لتخفيض تكاليف الإنتاج
• قوام متماسك
طريقة التحضير (للحصول على أفضل نتيجة):
• أضِف 10 كجم من مسحوق الكعك الخاص بد.بيكر
• مع 4.165 كجم سمن و1.665 كجم ماء مثلج (يمكن إضافة الخميرة)
• اخفق السمن مع مسحوق الكعك حتى يتجانس العجين تمامًا
• أضِف الماء المثلج تدريجيًّا إلى الخليط
• 250 جرام كريمة خفق ميلكي من د.بيكر
• العبوة: 10 كجم
• صالح 12 شهرًا (عام) من تاريخ الإنتاج
• يُحفظ في مكان جافّ جيّد التهوية بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة
No Specifications