Mix Pizza (10KG)
Mélange pour pizza de Dr.Baker — conçu pour accélérer les processus de production et maintenir une qualité élevée et constante.
Caractéristiques :
• Facile à préparer
• Qualité premium et constante
Pour de meilleurs résultats — ingrédients de la pâte :
• 10 kg de poudre à pizza Dr.Baker
• 1 kg de beurre
• 3 kg d'eau
• 250 g de levure
Préparation :
• Ajouter la levure à la poudre, puis ajouter l'eau
• Ajouter le beurre après l'avoir fondu à la vapeur jusqu'à liquéfaction complète
• Pétrir à vitesse lente, puis augmenter la vitesse jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique
• Couvrir la pâte avec du film plastique et laisser dans un endroit chaud pendant 30 minutes jusqu'à doublement de volume
• Diviser la pâte en petites boules et laisser reposer 10 minutes
• Transférer la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et ajouter les garnitures souhaitées
• Cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 10 à 15 minutes
• Durée de conservation : 12 mois à partir de la date de production
• À conserver dans un endroit sec et bien aéré, à l'abri de la lumière directe du soleil
Normes Techniques & Certifications
| Nom du produit | Mix Pizza (10KG) |
|---|---|
| Code article / SKU | HSB03 |
| Catégorie & Secteur | Mix boulangerie |
| Pays d'origine & Usine | Égypte — Complexe Industriel Agroalimentaire Dr. Baker (Route de Ras El Bar, en face de la Centrale Électrique de Ras El Bar, Damiette) |
| Normes de Sécurité Alimentaire & Qualité | Inscrit sur la Liste Blanche NFSA · BRCGS Grade A · FSSC 22000 · Certifié Halal |
| Contrôle Qualité & Laboratoire | Analyse microbiologique rigoureuse lot par lot avec Certificat d'Analyse (COA) certifié |
| Canaux de Distribution | Marché local via Agent Exclusif (Hunters: 01157777876) · Export International via Bureau Commercial (+20 115 122 2223) |
Conseils d'utilisation & Caractéristiques techniques
Caractéristiques :
• Facile à préparer
• Qualité premium et constante
Pour de meilleurs résultats — ingrédients de la pâte :
• 10 kg de poudre à pizza Dr.Baker
• 1 kg de beurre
• 3 kg d'eau
• 250 g de levure
Préparation :
• Ajouter la levure à la poudre, puis ajouter l'eau
• Ajouter le beurre après l'avoir fondu à la vapeur jusqu'à liquéfaction complète
• Pétrir à vitesse lente, puis augmenter la vitesse jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique
• Couvrir la pâte avec du film plastique et laisser dans un endroit chaud pendant 30 minutes jusqu'à doublement de volume
• Diviser la pâte en petites boules et laisser reposer 10 minutes
• Transférer la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et ajouter les garnitures souhaitées
• Cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 10 à 15 minutes
• Durée de conservation : 12 mois à partir de la date de production
• À conserver dans un endroit sec et bien aéré, à l'abri de la lumière directe du soleil
Conditions Générales d'Exportation
| Acceptation | En utilisant ce site web, vous acceptez expressément les présentes conditions générales. |
|---|---|
| Informations sur les produits | Les détails et photos des produits sont fournis à titre de référence uniquement et peuvent varier selon les réglementations locales d'importation. |
| Commandes | Les demandes sur le site ne sont pas contractuelles. Les commandes sont officiellement confirmées uniquement via une Facture Proforma et un contrat signé. |
| Conditions de paiement | Les conditions de paiement spécifiques (ex. paiement anticipé, Lettre de Crédit) sont détaillées dans la Facture Proforma. Les paiements convenus doivent être réglés avant expédition. |
| Conditions d'expédition (EXW) | Notre condition de livraison standard est EXW (Départ Usine) selon Incoterms® 2020. L'acheteur est responsable du fret, des assurances et du dédouanement depuis notre usine, sauf convention contraire dans le contrat final. |
| Responsabilité | Les délais de livraison sont des estimations. Dr. Baker n'est pas responsable des retards causés par la force majeure, les douanes ou les transporteurs. |
| Propriété intellectuelle | Tous les contenus et marques déposées de Dr. Baker sont protégés et ne peuvent être utilisés sans autorisation écrite préalable. |