كريمة باستري

كريم باستري من د.بيكر — صُمّم لتزويد منتجاتك بقوام عالي الجودة خلال دورات الإنتاج المكثّف.
يُستخدم في:
• الإكلير
• الملفاي
• المخبوزات
• زيادة دسم كريم شانتيه

يتميّز بـ:
• يُضيف نسبة دسم عالية
• يُعطي طعمًا غنيًّا
• قوام ثابت مقاوم للحرارة
• يُضفي لونًا أصفر فاتحًا طبيعيًّا
• سهل وسريع التحضير
• يمكن إضافة الحليب السائل لزيادة نسبة الدسم

طريقة التحضير للحصول على أفضل النتائج:
• يُضاف 1 كجم من كريم باستري إلى 2.5 لتر من الماء المثلج تدريجيًّا
• يُخفق الخليط بالخفّاقة الكهربائية من 2 إلى 3 دقائق
• يُترك الخليط من 15 إلى 20 دقيقة قبل الاستعمال
• يمكن حفظه في الثلاجة لمدة 24 ساعة مع إعادة التقليب قبل كل استخدام

• العبوة: 10 كجم
• صالح 12 شهرًا (عام) من تاريخ الإنتاج
• يُحفظ في مكان جافّ جيّد التهوية بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة