مسحوق ايس كريم فانيليا
المميزات :
• سهوله التحضير (نتائج ثابتة و ممتازة)
• دسم عالي جدا
• قوام يتحمل درجات الحرارة العالية
• طعم و نكهة طبيعية وغنية
• سهولة التعامل مع الماكينة و التنظيف
• يمكن إضافة النكهة و اللون المطلوب مع (الفانيليا)
طريقة التحضير :
hard :
10ك بودر آيس كريم
10 لتر لبن
10 لتر مياه او عصير
10 لتر كريمة خفق (5 لتر كريمه كلاسيك د.بيكر +5 ك كريمه خفق دبل ابليكشن
Soft ice cream:
1ك بودر
2 لتر مياه او 2 لتر لبن
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
1 ك بودر آيس كريم
1 لتر مياه
1 لتر لبن
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
وبشكل عام يتم الخلط في وعاء خارجي ثم تصب في وعاء الحفظ الخاص بماكينة الايس كريم
التطبيقات:
آيس كريم سوفت – هارد – ميلك شيك
مدة الصلاحية:
عام من تاريخ الإنتاج (12 شهر)
طريقة التخزين:
يخزن في مكان جاف بعيدا عن ضوء الشمس المباشر في مكان جيد التهوية