هريسة
حلوي شامية من مطبخ الشرق الاوسط
تحضر من السميد بشكل اساسي
ذات قوام صلب نسبيا
طريقة التحضير:
10ك ميكس هريسة
3.5ك سمنة ساخنة (ْ)80
1.5ك مياه
1ك عسل كثيف
-1خلط البودر مع السمنة الساخنة لمدة 10دقائق حتي الامتزاج الكامل
-2النزول بالماء مع العسل الساخن ع المخلوط ()1
-3النزول ب جيلي الكراميل مع التقليب حتي تمام التجانس
-4الصب في صيجان وتوضع المكسرات قبل إدخالها الفرن
-5درجة حرارة الفرن 160
-6زمن التسوية 70دقيقة
مدة الصلاحية:
عام من تاريخ الإنتاج (12شهر)
طريقة التخزين:
يخزن في مكان جاف بعيدا عن ضوء الشمس المباشر في مكان جيد التهوية ودرجة الحرارة لا تزيد عن (°20)
No Specifications