كريمة خفق كلاسيك (12لتر)
المميزات
- الدسم= 28%
- الاوفر رن=378.3%
- الدسم نباتي
- محلي بالسكر
- اما الكلاسيك فيتم تشغيلها منفرده ولكي تحصل علي افضل مذاق يمكن اضافه جار( كريمه شيكولاته بيضاء د.بيكر) لعبوه كريمه 12 لتر
- تظل الكلاسيك محتفظه بقوامها دون تشقق لمده 7 أيام
- الدهون النباتيه المستخدمه تجعلها مثاليه لجميع الوصفات الحلوه
طريقة التحضير:
- يخفق على سرعة متوسطة
- ثم بسرعة عالية حتى تتماسك
- للحصول على افضل النتائج (الحجم المثالي) يجب تبريد العبوة ما بين (2م : 5م )
- تحفظ المواد المخفوقة في درجة حرارة (5م)
التطبيقات:
تستخدم في الحلويات الغربية (الجاتو – التورت)
الموس - الايس كريم – تزين و حشو الحلويات الغربية -
مدة الصلاحية:
3 أشهر من تاريخ الانتاج
طريقة التخزين:
تحفظ في مكان بارد درجة حرارته لاتزيد عن (5م)