Prestige (1Liters)
Crème fouettée Whip Topping Prestige Dr.Baker (1 litre), crème à texture élevée avec 32 % de matières grasses, partiellement issues de graisses naturelles.
Caractéristiques :
• 32 % de matières grasses (dont 8 % de graisses naturelles)
• Texture élevée et goût distinctif
• Blancheur crémeuse et texture cohésive — sans fissures ni séparation d'eau
• Résiste aux températures élevées et aux chocs thermiques sans provoquer d'acidité
• Supporte les fruits sans s'affaisser
• Goût irrésistible similaire à la crème naturelle
• Foisonnement jusqu'à 400 % (très haute capacité de foisonnement)
• Douce et facile à étaler et à lisser
• Prix imbattable
Applications :
• Desserts occidentaux (gâteaux et tourtes)
• Mousse, glace et garnissage de pâtisseries occidentales
• Conditionnement : 1 litre
• Durée de conservation : 3 mois à partir de la date de production
• Valide 3 jours après exposition à l'air
• Conserver dans un endroit frais à une température ne dépassant pas 5 °C