Red Velvet (10kg)
Red Velvet de Dr.Baker — conçu pour accélérer vos processus de production tout en maintenant une qualité de produit élevée.
Caractéristiques principales :
• Facile et rapide à préparer
• Apporte une couleur rouge foncé soutenue, adaptée à la qualité de vos produits
• Confère une saveur haut de gamme
Mode de préparation (pour un résultat optimal) :
• Ajouter 10 kg de poudre Red Velvet Dr.Baker
• Avec 5 kg d'œufs, 3 kg d'huile et 2 kg de lait
• Battre le lait, la poudre et les œufs pendant 3 minutes
• Incorporer l'huile progressivement dans le mélange en continuant de battre
• Cuire au four à 190 °C pendant 16 à 19 minutes
• Conditionnement : 10 kg
• Durée de conservation : 12 mois à partir de la date de production
• À conserver dans un endroit sec et bien aéré, à l'abri de la lumière directe du soleil