Mix Petit Four (10Kg)
Le Mix Petit Four Dr.Baker est conçu pour accélérer les processus de production et maintenir une qualité de produit constamment élevée.
Caractéristiques :
• Facile et rapide à préparer
• Qualité premium
Mode de préparation (pour un résultat optimal) :
• Ajouter 10 kg de poudre petit four Dr.Baker
• avec 4,900 kg de beurre et 420 g d'eau
• Battre le beurre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
• Ajouter la poudre et pétrir jusqu'à incorporation complète
• Ajouter l'eau glacée au mélange et pétrir jusqu'à homogénéité
• Conditionnement : 10 kg
• Durée de conservation : 12 mois à partir de la date de production
• À conserver dans un endroit sec et bien aéré, à l'abri de la lumière directe du soleil
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