Basbousa Mix (10Kg)
Le mix à basboussa de Dr.Baker accélère votre production tout en maintenant une qualité élevée.
Points forts :
• Donne à vos produits une mie moelleuse et tendre
• Élaboré principalement à partir de semoule avec ajout de noix de coco fine
Préparation pour un résultat optimal :
• Ajoutez 10 kg de poudre à basboussa Dr.Baker
• Avec 2 kg de ghee chaud et 1 kg d'eau à 30–40°C
• Mélangez la poudre avec le ghee
• Ajoutez ensuite l'eau et le miel au mélange
• Versez la pâte dans des plaques de 40 × 60 cm, à raison de 3,5 kg par plaque
• Répartissez les fruits secs sur les plaques
• Faites cuire à 165°C pendant 45 minutes
• Durée de conservation : 12 mois (un an) à partir de la date de production
• À conserver dans un endroit sec et bien aéré, à l'abri de la lumière directe du soleil