Glaçage miroir chocolat (4.5Kg)
Glaçage Miroir Chocolat de Dr.Baker — appartenant à la gamme Jelly Dr.Baker, conçu pour une utilisation à froid afin de sublimer et préserver la qualité de vos produits.
Utilisations :
• Décoration des tartes, entremets et plateaux de desserts
• Glaçage des fruits
• Fixation des décorations sur les gâteaux
• Nappage des cheesecakes et des entremets mousse à la française
Caractéristiques principales :
• Apporte un brillant intense aux produits
• Excellente tenue sur les produits
• Améliore les propriétés de découpe
• Peut remplacer les confitures tout en apportant des saveurs de haute qualité
• Résiste aux cycles de réfrigération répétés sans séparation de liquides
• Réduit les coûts de production
• Formule homogène, prise rapide et facile à utiliser
Mode de préparation (pour un résultat optimal) :
• Placer la quantité souhaitée de glaçage dans un récipient et ajouter de l'eau pour obtenir la consistance désirée
• Mélanger doucement jusqu'à ce que le glaçage soit fluide et facile à étaler sur les produits
Saveurs disponibles :
• Glaçage chocolat
• Glaçage caramel
• Glaçage vanille
• Glaçage mangue
• Glaçage fraise
• Glaçage myrtilles
• Glaçage caramel Tres Leches
• Glaçage neutre froid
• Conditionnement : 4,5 kg
• Durée de conservation : 9 mois à partir de la date de production
• À conserver dans un endroit sec et bien aéré, à l'abri de la lumière directe du soleil
Technical Standards & Certifications
| Product Name | Glaçage miroir chocolat (4.5Kg) |
|---|---|
| Item Code / SKU | HM11 |
| Category & Sector | Glaçages miroir |
| Country of Origin & Factory | Egypt — Dr. Baker Food Industries Complex (Damietta Industrial Zone) |
| Food Safety & Quality Accreditations | NFSA White List Registered · BRCGS Grade A · FSSC 22000 · Halal Certified Benchmark |
| Quality & Lab Inspection | Strict batch-by-batch microbiological analysis with certified Certificate of Analysis (COA) |
| Distribution Channels | Domestic Egypt via Exclusive Agent (Hunters: 01157777876) · Global Export via Trade Desk (+20 115 122 2223) |
Usage Guidelines & Technical Features
Utilisations :
• Décoration des tartes, entremets et plateaux de desserts
• Glaçage des fruits
• Fixation des décorations sur les gâteaux
• Nappage des cheesecakes et des entremets mousse à la française
Caractéristiques principales :
• Apporte un brillant intense aux produits
• Excellente tenue sur les produits
• Améliore les propriétés de découpe
• Peut remplacer les confitures tout en apportant des saveurs de haute qualité
• Résiste aux cycles de réfrigération répétés sans séparation de liquides
• Réduit les coûts de production
• Formule homogène, prise rapide et facile à utiliser
Mode de préparation (pour un résultat optimal) :
• Placer la quantité souhaitée de glaçage dans un récipient et ajouter de l'eau pour obtenir la consistance désirée
• Mélanger doucement jusqu'à ce que le glaçage soit fluide et facile à étaler sur les produits
Saveurs disponibles :
• Glaçage chocolat
• Glaçage caramel
• Glaçage vanille
• Glaçage mangue
• Glaçage fraise
• Glaçage myrtilles
• Glaçage caramel Tres Leches
• Glaçage neutre froid
• Conditionnement : 4,5 kg
• Durée de conservation : 9 mois à partir de la date de production
• À conserver dans un endroit sec et bien aéré, à l'abri de la lumière directe du soleil