Glaçage chaud fraise (4.5 Kg)
Nappage chaud fraise Dr.Baker — appartient à la gamme de nappages Dr.Baker conçue pour l'application à chaud afin de préserver et lustrer les fruits.
Utilisations :
• Protection des fruits contre l'oxydation
• Prolongation de la durée de conservation des fruits frais et conservés
• Retarde le dessèchement des fruits dans les vitrines réfrigérées
Caractéristiques :
• Apporte un brillant éclatant aux produits
• Réduit les coûts de production
• Prise rapide et facile à utiliser
Préparation (pour de meilleurs résultats) :
• Chauffer en remuant continuellement jusqu'à dissolution complète
• Appliquer à l'aide d'un pinceau à glacer
Variétés disponibles dans la gamme :
• Nappage chaud neutre
• Nappage chaud fraise
• Nappage chaud mangue
• Conditionnement : 4,5 kg
• Durée de conservation : 9 mois à partir de la date de production
• À conserver dans un endroit sec et bien aéré, à l'abri de la lumière directe du soleil