بسبوسه
حلوي شامية من مطبخ الشرق الاوسط
تحضر من السميد بشكل اساسي
قوام طري ملمس ناعم
طريقة التحضير:
١ك بودر بسبوسة
٢٠٠ك سمنه
١٠٠جم مياه
3ك جم عسل جلكوز
-يخلط البودر مع السمن الساخن
-2النزول بالماء مع الجلكوز دافي ع المخلوط (1)
-3يصب الخليط في صيجان 60 * 40بوزن 4.5ك للصاج وتوضع المكسرات قبل إدخالها الفرن
-4درجة حرارة الفرن °180
-5زمن التسوية 40دقيقة
السيرب
50ك مياة
20:25ك سكر
نسبة صغيرة من ملح الليمون
مدة الصلاحية:
عام من تاريخ الإنتاج ( 12شهر)
طريقة التخزين:
يخزن في مكان جاف بعيدا عن ضوء الشمس المباشر في مكان جيد التهوية
No Specifications