كوكيز
كوكيز من د.بيكر، صُمِّم لتسريع عمليّاتك الإنتاجية والحفاظ على جودة منتجاتك في أعلى مستوياتها.
يتميّز بـ:
• قوام مقرمش ثابت
• جودة ثابتة خلال الإنتاج بكميّات كبيرة
• سهل وسريع التحضير مما يُقلّل تكاليف الإنتاج
طريقة التحضير (للحصول على أفضل نتيجة):
• أضِف 10 كجم من بودر كوكيز د.بيكر
• مع 3 كجم زبدة و665 جم سمن و12 بيضة
• يمكن إضافة شيبس شوكولاتة حراري د.بيكر
• اخفق الزبدة مع بودر الكوكيز على سرعة متوسطة
• أضِف البيض إلى الخليط واستمرّ في الخفق بالمضرب الكهربائي حتى يتجانس تمامًا
• أضِف شيبس الشوكولاتة إلى الخليط مع التقليب ببطء
• رصّ قطع الكوكيز على الصاج
• اخبز في فرن على 160 °م لمدة 17–20 دقيقة
• متوفّر بنكهتَي الشوكولاتة والفانيليا
• العبوة: 10 كجم
• صالح 12 شهرًا (عام) من تاريخ الإنتاج
• يُحفظ في مكان جافّ جيّد التهوية بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة