Cream Cheese (2.5KGs)

تستخدم على الساخن و البارد
لون مميز
قوام جيد
تستخدم للتزين المباشر
يمكن خفقها
تتحمل درجات الحرارة العالية و لا تفقد من وزنها
طعم قشدي طبيعي و غني جدا

الاستخدام على الساخن
3ك جبنة
750جم سكر خشن
850جم كريمة خفق ميلكي
1.250ك بيض
تتحمل درجة الحرارة حتى 130درجة لمدة ساعة

الاستخدام علي البارد
ضرب الجبنة مع أنواع الكريمة السائلة والبودر (بدون بيض)
ممكن استخدامها بنسبة 1:1مع كريمة الخفق أو تريو كريم للتطعيم أو أي منتج أخر

التطبيقات
ثابته الخواص عند إدخالها الفرن
تستخدم للتزين و الحشو (تشيز كيك – كيك الريد فلفيت – حشو كرواسون)

مدة الصلاحية
9أشهر من تاريخ الانتاج
صالحة لمدة 7أيام بعد التعرض للهواء

طريقة التخزين
تحفظ في مكان بارد اقل من ْ10