Crème fouettée Milky (12 Liter)
Crème à fouetter Milky de Dr.Baker — faisant partie de la gamme de crèmes sucrées Dr.Baker.
Caractéristiques :
• Teneur en matière grasse jusqu'à 28 %
• 100 % matière grasse végétale
• Taux d'overrun jusqu'à 378,48 %
• Contient du sucre
• La matière grasse végétale la rend idéale pour la préparation de tous types de desserts
• Étant une crème concentrée, il est recommandé d'ajouter du lait, du jus ou de l'eau à hauteur de 25 % de son poids
Pour de meilleurs résultats :
• Fouetter à vitesse moyenne puis augmenter à vitesse élevée jusqu'à obtenir une consistance ferme
• Réfrigérer le produit entre 2 et 5 °C avant de fouetter pour atteindre le taux d'overrun souhaité
• Conserver la crème fouettée en dessous de 5 °C
Utilisations :
• Décoration et garniture de pâtisseries occidentales
• Production de gâteaux et de tartes
• Production de mousses
• Crème glacée
• Disponible en emballages de 12 litres et de 1 litre
• Emballages plastiques : Durée de conservation : 3 mois à partir de la date de production
• Emballages Tetra Pak : Durée de conservation : 9 mois à partir de la date de production
• À conserver réfrigéré à une température ne dépassant pas 5 °C
Technical Standards & Certifications
| Product Name | Crème fouettée Milky (12 Liter) |
|---|---|
| Item Code / SKU | HWH03 |
| Category & Sector | Crème fouettée liquide |
| Country of Origin & Factory | Egypt — Dr. Baker Food Industries Complex (Damietta Industrial Zone) |
| Food Safety & Quality Accreditations | NFSA White List Registered · BRCGS Grade A · FSSC 22000 · Halal Certified Benchmark |
| Quality & Lab Inspection | Strict batch-by-batch microbiological analysis with certified Certificate of Analysis (COA) |
| Distribution Channels | Domestic Egypt via Exclusive Agent (Hunters: 01157777876) · Global Export via Trade Desk (+20 115 122 2223) |
Usage Guidelines & Technical Features
Caractéristiques :
• Teneur en matière grasse jusqu'à 28 %
• 100 % matière grasse végétale
• Taux d'overrun jusqu'à 378,48 %
• Contient du sucre
• La matière grasse végétale la rend idéale pour la préparation de tous types de desserts
• Étant une crème concentrée, il est recommandé d'ajouter du lait, du jus ou de l'eau à hauteur de 25 % de son poids
Pour de meilleurs résultats :
• Fouetter à vitesse moyenne puis augmenter à vitesse élevée jusqu'à obtenir une consistance ferme
• Réfrigérer le produit entre 2 et 5 °C avant de fouetter pour atteindre le taux d'overrun souhaité
• Conserver la crème fouettée en dessous de 5 °C
Utilisations :
• Décoration et garniture de pâtisseries occidentales
• Production de gâteaux et de tartes
• Production de mousses
• Crème glacée
• Disponible en emballages de 12 litres et de 1 litre
• Emballages plastiques : Durée de conservation : 3 mois à partir de la date de production
• Emballages Tetra Pak : Durée de conservation : 9 mois à partir de la date de production
• À conserver réfrigéré à une température ne dépassant pas 5 °C