Mix mousse chocolat (10Kg)
Mélange pour mousse Chocolat de Dr.Baker — conçu pour accélérer les processus de production et maintenir une qualité élevée et constante en pâtisserie professionnelle.
Utilisations :
• Gâteau français
• Cheesecake
• Production de confiseries occidentales
• Peut être utilisé directement pour la décoration
Caractéristiques :
• Facile et rapide à préparer, réduit les coûts de production
• Apporte une saveur riche et crémeuse à vos produits
• Conçu pour les garnitures et le service direct
Pour de meilleurs résultats :
• Ajouter 1 kg de poudre à mousse Dr.Baker à 1,5 litre de lait ou d'eau
• Mélanger au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 3 minutes jusqu'à obtenir la consistance souhaitée
Saveurs disponibles :
• Vanille
• Chocolat
• Tiramisu
• Disponible en emballages de 10 kg
• Durée de conservation : 12 mois à partir de la date de production
• À conserver dans un endroit sec et bien aéré, à l'abri de la lumière directe du soleil