Gâteau anglais chocolat (10Kg)
Poudre pour English Cake Chocolat de Dr.Baker — conçue pour garantir une texture distincte avec une saveur chocolat riche.
Caractéristiques :
• Mie régulière avec une texture moelleuse et tendre
Rendement :
• 10 kg permettent de produire 55 pains, chacun pesant 350 g
Pour de meilleurs résultats — ingrédients :
• 10 kg de poudre pour English Cake Chocolat Dr.Baker
• 5 kg d'œufs frais
• 5 kg de beurre fondu à température ambiante
Préparation :
• Mélanger la poudre et les œufs au batteur électrique à vitesse élevée pendant 4 minutes
• Ajouter le beurre fondu au mélange et continuer à battre jusqu'à incorporation complète
• Verser la pâte dans des moules beurrés ou huilés
• Préchauffer le four à 200 °C
• Une fois les moules dans le four, réduire la température à 165 °C et cuire entre 40 et 45 minutes
• Durée de conservation : 12 mois à partir de la date de production
• À conserver dans un endroit sec et bien aéré, à l'abri de la lumière directe du soleil
Technical Standards & Certifications
| Product Name | Gâteau anglais chocolat (10Kg) |
|---|---|
| Item Code / SKU | HSP05 |
| Category & Sector | Mix desserts & gâteaux |
| Country of Origin & Factory | Egypt — Dr. Baker Food Industries Complex (Damietta Industrial Zone) |
| Food Safety & Quality Accreditations | NFSA White List Registered · BRCGS Grade A · FSSC 22000 · Halal Certified Benchmark |
| Quality & Lab Inspection | Strict batch-by-batch microbiological analysis with certified Certificate of Analysis (COA) |
| Distribution Channels | Domestic Egypt via Exclusive Agent (Hunters: 01157777876) · Global Export via Trade Desk (+20 115 122 2223) |
Usage Guidelines & Technical Features
Caractéristiques :
• Mie régulière avec une texture moelleuse et tendre
Rendement :
• 10 kg permettent de produire 55 pains, chacun pesant 350 g
Pour de meilleurs résultats — ingrédients :
• 10 kg de poudre pour English Cake Chocolat Dr.Baker
• 5 kg d'œufs frais
• 5 kg de beurre fondu à température ambiante
Préparation :
• Mélanger la poudre et les œufs au batteur électrique à vitesse élevée pendant 4 minutes
• Ajouter le beurre fondu au mélange et continuer à battre jusqu'à incorporation complète
• Verser la pâte dans des moules beurrés ou huilés
• Préchauffer le four à 200 °C
• Une fois les moules dans le four, réduire la température à 165 °C et cuire entre 40 et 45 minutes
• Durée de conservation : 12 mois à partir de la date de production
• À conserver dans un endroit sec et bien aéré, à l'abri de la lumière directe du soleil