كريم شانتيه خام 10ك
كريم شانتيه خام من د.بيكر، ضمن مجموعة كريمات د.بيكر بدون سكر.
يتميّز بـ:
• قوام ثابت خلال المعاملات الحرارية المرتفعة
• يحتوي على نسبة دهن أقل من كريم شانتيه مايسترو د.بيكر
• يُضيف مذاقًا مميّزًا للمنتجات
• قوام ناعم سهل الفرد والتبطيس
• معدّل أوفر رن يصل إلى 285.7%
طريقة التحضير (للحصول على أفضل نتيجة):
• أضِف 1 كجم من كريم شانتيه د.بيكر
• مع 2 لتر أو 2.5 لتر من الماء المثلج
• وما بين 500 جم و750 جم من السكر
• اخفق المكوّنات بالمضرب الكهربائي على سرعة عالية لمدة 3–4 دقائق
• احفظ الكريمة المخلوطة في الثلاجة مغطّاة
تُستخدم في:
• تزيين وحشو الحلويات الغربية
• العبوة: 10 كجم
• صالح 12 شهرًا (عام) من تاريخ الإنتاج
• يُحفظ في مكان جافّ جيّد التهوية بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة
No Specifications