تشرفت شركة د.بيكر بزيارة الأستاذة غادة شلبي نائب وزير السياحة والسيد عمرو القاضي رئيس هيئة تنشيط السياحة لجناحها في معرض هيس إكسبو الدولي 2022 وذلك اثناء فعاليات افتتاح المعرض الدولي في دورته الثانية والأربعين حيث يعد احد اكبر المعارض في منطقة الشرق الأوسط المهتمة بآخر المستجدات والتقنيات التي تم التوصل إليها في مجال الضيافة والأغذية والمشروبات  والذي عقد خلال الفترة من 14 الى 16 نوفمبر 2022 بمركز القاهرة الدولي للمؤتمرات بمدينة نصر وبحُكم خبراتنا في هذا المجال ومن منطلق واجبنا اتجاه عملائنا وجب علينا المشاركة في فعاليات هذا المعرض

هو معرض دولي تنظمه المجموعة المصرية للتسويق تحت رعاية وزارة السياحة و الاّثار و وزارة الصناعة والتجارة  وهيئة تنشيط السياحة ، وبالتعاون مع جمعية الطهاة المصريين وينقسم المعرض الى ستة معارض وهم : معرض لتجهيزات المطابخ و المغاسل التجارية ، معرض  للمخابز و الحلواني و الاَيس كريم ، معرض للأغذية و المشروبات ، معرض لتأسيس الفنادق ، معرض لمعدات النظافة ومعرض لمستلزمات الكافيه و الشاى و القهوه

ويحظى المعرض بتواجد دولي للعارضين حيث تشارك في هذه النسخة شركات من السعودية وبولندا وبلجيكا وتركيا

ويعد المعرض فرصة حقيقية للشركات العاملة في مجال الضيافة للتواصل مع بعضها البعض والتعرف على المنتجات والحلول المتكاملة وما تم استحداثه في الصناعة الخاصة بالمجال 

  IT فضلاً عن خدمات البرمجيات وحلول الـ   

 المتخصصة في إدارة الفنادق والمطاعم والكافيهات وكما يعد المعرض فرصة للتعرف على ما هو جديد في مجالات الجودة والسلامة وأمن الغذاء

وقد حرصت د. بيكر على المشاركة في هذا المعرض لتوضيح الحلول التي تقدمها منتجات د.بيكر لعملائها من العاملين في مجال الأغذية حيث انها تحقق معايير جودة وسلامة عالية ومطابقة للإشتراطات الخاصة بصحة وسلامة الغذاء 

وذلك عن طريق الحصول على عدة شهادات منها شهادة نظام سلامة الأغذية

ISO 22000   وشهادة  FSSC

 والتي اضافت للشركة القدرة على التعامل مع الشركات العالمية من خلال التصدير ورفعت من قدرتها الإنتاجية من خلال زيادة سرعتها في إدراك الأخطاء وتصحيحها كما يشترط للحصول على تلك الشهادات ان تكون منظومة العمل داخل الشركة منظومة متكاملة تخدم عملائها بأعلى درجات الكفاءة كما حصلت د.بيكر أيضا على شهادة صنع في مصر وهي تُمنح للشركات المصنعة للمنتج المصري العالي الجودة

كما حرصت د.بيكر على جعل منتجاتها تضمن إستمرار تلبية إحتياجات مُلاك المصانع العاملة في مجال صناعة الغذاء بجودة عالية وتكلفة قليلة حتى في ظل السياق العالمي الحافل بالتحديات والصعوبات الناجمة عن الأزمات المتلازمة مثل جائحة كورونا والحرب في أوكرانيا

إذ تبنت الشركة العديد من التقنيات والنظم التي رفعت الكفاءة التشغيلية والإنتاجية لها وبتكاليف منخفضة وسهلة التطبيق والتي ساعدت على انتاج منتجات لعبت دورا هامًا في تحقيق نسب مرتفعة من الإكتفاء الذاتي للعديد من السلع الغذائية  لأصحاب وملاك المصانع العاملة في مجال صناعة الأغذية

فعاليات المعرض لا تقتصر فقط على عرض أحدث ما توصلت إليه الشركات في المجال ولكن تقام العديد من المسابقات الطهوية والتي تعتبر فرصة لإظهار الإبداع والإبتكار على كافة المستويات المهنية وهي خطوة مهمة للطهاة المصريين الذين يبحثون عن العالمية في مجال الطهي حيث انها تعتبر وسيلة مهمة لرصد التقنيات والأدوات والمعدات الحديثة في دول العالم ، كما انها وسيلة لإكتساب الخبرات العلمية والعملية من ثقافات طهوية متعددة

كانت هذه احدى خطوات د.بيكر في رحلته لتقديم منتجات ليست فقط تعبر عن خبراته في مجال صناعة الأغذية ولكن تقدم حلولًا لأصحاب الشركات العاملة في نفس المجال لمشاكل عانينا منها خلال رحلتنا في مجال صناعة الحلويات لتصبح منتجات د.بيكر هي الإختيار الأول والحل الأمثل للشركات التي تهدف الى تقديم منتج يشرفها امام عملائها