كريم شانتيه خام (10ك)
معدل رفع % 300
طريقة التحضير
1 ك كريم شانتية
2الى 2.5 لتر مياه مثلجة لزيادة معدل الرفع
500 – 750 جم سكر
يتم الخلط بالمضرب من 3: 4 دقائق على سرعة عالية يتم الحفاظ على الكريمة المخلوطة في الثلاجة مغطاة
يوصي بالانتظار 15 دقيقة قبل الاستخدام
التطبيقات
أساسي في تزيين و حشو الحلويات الغربية
مدة الصلاحية
عام من تاريخ الإنتاج (12 شهر)
لا تتأثر بعد فتح العبوة لكن يلزم تخزينها جيدا
طريقة التخزين
يخزن في مكان جاف بعيدا عن ضوء الشمس المباشر في مكان جيد التهوية ويفضل تخزينها في مكان بارد