اسبونج شيكولاتة الترا (10ك)

يتم إضافة بيض و ماء فقط
توفير ف البيض
لا يحتاج الى محسن
تحافظ على قومها الاسفنجي الطري لمدة طويلة
اللون ناصع البياض (اسبونج الفانيليا)
لون دارك و طعم كاكاو مميز (اسبونج شيكولاتة)
مسامات ضيقة و ناعمة
لصنع 18:21صاج سويس رول
طريقة التحضير(تورت):
ك بودر سبونج كيك 1
جم بيض طازج 600
200 جم مياه مثلجة
الضرب علي السرعة القصوى من 8-10 دقيقة
درجة حرارة الفرن من 180 م – 190 م
الوقت ف الفرن من 40 – 45 دقيقة

السويس رول
1 ك بودر سبونج
600:700 جم بيض طازج
300 جم مياه مثلجة
الضرب علي السرع ة القصوة من 8-10 دقيقة
درجة حرارة الفرن من 240 م – 250 م
الوقت ف الفرن من 10 – 15 دقيقة
يمكن إضافة 1% محسن لكل كيلو

مدة الصلاحية:
عام من تاريخ الإنتاج (12 شهر)
لا تتأثر بعد فتح العبوة لكن يلزم تخزينها جيدا

طريقة التخزين
يخزن في مكان جاف بعيدا عن ضوء الشمس المباشر في مكان جيد التهوية